2024/11/30
今月は冬の健康づくり！です
年末年始は、生活リズムが乱れやすいですが、早寝早起きをしてこころ・カラダの元気づくりをしましょう！
そして、朝起きた時、すぐに日の光を浴びるのも自律神経を整えるのに効果的です。朝日により、「セロトニン」という物質が活性化されて、こころ・カラダを元気な状態にしてくれます。朝日を浴びることで、体内リズムが整い、夜はぐっすりと眠りにつくことができます。
食べ物から摂った「トリプトファン」は日中は脳内で「セロトニン」に変化します。「トリプトファン」は必須アミノ酸で、体内で生成できないため食事から摂取する必要があります。バランス良く主食・主菜・副菜とそろえて食べることで、必要とされる「トリプトファン」は摂取できます。
★バランスのよい食事を摂り、ゆっくり食事を味わって食べて、元気に年末年始を乗り切りましょう★
管理栄養士の「キリさんと菊ちゃん」の『ぱぱっと野菜レシピ』
その355朝食に簡単焼きバナナ
2人分
| エネルギー139kcal 食塩0.1g（いずれも1人分） | |
| バナナ | 2本 |
| バター | 大さじ１ |
| 砂糖 | 大さじ１ |
《作り方》
- バナナを立て半分に切る。
- フライパンにバターを溶かし、バナナを入れ1～2分焼く。
- 砂糖を半量づつ両面にかけて、転がしながら焼いて出来上がり♪
ベーコンの塩気が
バナナの甘さに良く合います♪
その356バナナのベーコン巻き焼き
2人分
| エネルギー239kcal 食塩1.1g（いずれも1人分） | |
| バナナ | 2本 |
| ベーコン | 6枚 |
| 油 | 小さじ1 |
| コショウ | 少々 |
《作り方》
- バナナは、ベーコンの幅6つに切る。
- ベーコン6枚でバナナを巻く。
- フライパンに油を熱し2、のベーコン巻き終わりから焼き、コショウを振りかけ出来上がり♪
バナナは焼き色が付くまで
両面焼いてください♪